Depois que o túmulo de Ptahmes foi desenterrado no final do século XIX, o local acabou sumindo de vista novamente. O motivo: nenhum arqueólogo havia feito anotações a respeito da localização da descoberta. Em 2018, porém, a tumba acabou sendo reencontrada e nela foram achados resquícios do mais antigo resíduo sólido arqueológico de queijo já encontrado na história.
O queijo provavelmente era feito com leite de cabra e tinha um gosto extremamente ácido, disse um especialista ao The New York Times. Apetitoso, não?