Um estudo realizado por médicos americanos da Faculdade de Medicina Albert Einstein, nos Estados Unidos, divulgado na última quarta-feira (10), mostrou que o Açúcar, mais que o sal, é o causador da pressão alta.
De acordo com os médicos, o principal responsável é a frutose. "O açúcar pode estar mais relacionado à pressão arterial do que o sódio. Evidências científicas, estudos populacionais e ensaios clínicos revelam que o açúcar, particularmente a frutose, é o protagonista do desenvolvimento da hipertensão”, escreveram.
Segundo o estudo, a ingestão diária de 74 gramas de frutose representa um risco de 30% da pressão ficar entre 14 por 8. Além disso, 77% de chances de ter pressão superior a 16 por 10.
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