O açaí ocupa a 40ª posição no ranking do Taste Atlas, com nota 4,1. Nativo da Amazônia, o fruto é rico em proteínas, fibras, lipídios e minerais, sendo considerado um alimento de alto valor nutricional.
Além do consumo tradicional com farinha de mandioca e peixe, especialmente no Pará, o açaí também é utilizado na produção de sorvetes, bebidas e geleias.