Esse ainda é um mistério e o site Vida e Vinho esclarece que existem várias teorias que tentam explicar para que serve o fundo côncavo das garrafas de vinho e espumantes. Algumas dizem que é para regular a pressão, empilhar as garrafas encaixando o fundo no gargalo, aumentar o tamanho para fins de marketing, entre outras. Porém, a explicação mais aceita por especialistas é a de que ela segue uma tradição. No modo antigo de fabricar garrafas, o vidro era soprado por um tubo e o fundo acabava estufado, assim não dava para mantê-la em pé. Então, os fabricantes usavam uma ferramenta, chamada Punt, para empurrar o fundo e dar estabilidade à garrafa.