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Confira 8 contribuições da milenar cultura persa para nossa vida cotidiana - 8. Superalimento

Os persas lideraram o maior império conhecido no mundo até então. Sua cultura e suas assombrosas conquistas repercutiram em todo o mundo. - 8. Superalimento

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8. Superalimento

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O espinafre, cultivado na Pérsia há mais de 2 mil anos, espalhou-se pela Ásia e Europa até chegar à América, deixando marcas até na origem das palavras “espinafre” e “escabeche”, ambas de raiz persa.

Para além da culinária, a cultura iraniana também se destaca pela poesia, como a de Saadi, admirado por nomes como Voltaire, Johann Wolfgang von Goethe e Victor Hugo. Seus versos, presentes até na sede da ONU, celebram a empatia e a união entre os seres humanos.

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