Foi Jason Priestley quem deu vida ao belo redator do jornal da escola, Brandon, no seriado Barrados no Baile (1990-2000). Os adolescentes dos anos 1990 matavam aula para não perderem os acontecimentos da vida de Brendon e Brenda Walsh, Kelly Taylor, Donna Martin, Steve Sanders e David Silver, principais personagens dessa renomada série.
Em sua filmografia, Jason já atuou em mais de 100 filmes para as telonas, mas nenhum deles é bastante conhecido.É possível que ele volte a ter certa popularidade por causa do retorno da série Barrados no Baile, que contará com quase todo o elenco original de 20 anos atrás, e não seria um presente ruim para os 50 anos do ator.
Atualmente, Jason vive com sua família em Los Angeles. Desde 2005 ele é casado com a maquiadora Naomi Lowde, com a qual tem 2 filhos.