Para os que desejam experimentar ouro comestível, esta sobremesa é definitivamente a ideal. É disponível no Ciragan Palace Kempinski Hotel, localizado em Istambul. O bolo é feito de figos, peras, apricot, e marmelo que são então colocados no rum jamaicano e embebidas por 2 anos. Para finalizar, o bolo é coberto com grão de baunilha da Polinésia Francesa, caramelo, trufas negras, e uma folha de ouro de 24 quilates.