O chá branco funciona de três maneiras distintas para ajudar a eliminar a gordura do corpo. Um estudo, publicado no Journal of Nutrition and Metabolism, mostrou que o chá branco pode simultaneamente aumentar a lipólise (a quebra da gordura) e bloquear a adipogenese (a formação de células de gordura). Outro grupo de investigadores descobriu que o chá também é uma fonte rica em antioxidantes que desencadeia a libertação de gordura das células e ajuda a acelerar a capacidade do fígado de transformar gordura em energia.