Em 2012, os pesquisadores da da Faculdade de Medicina da Universidade de Washington, em St. Louis, queriam pessoas que ganhassem peso e seriam pagas para isso. Eles estavam pesquisando sobre diabetes e hipertensão e precisavam observar o ganho de peso.
Os participantes do estudo tinham que consumir mil calorias extras de fast-food diariamente. O objetivo era entender porque algumas pessoas desenvolvem esses problemas de saúde. Então, os participantes do estudo estavam cientes que poderiam adquiri-los. Eles receberam 3.500 dólares.