Em 2024, o Piauí registrou seu melhor desempenho em abates bovinos desde 2020, com um crescimento de 32,1% em relação ao ano anterior. Segundo o IBGE, foram abatidas 117,1 mil cabeças de gado no estado, superando as 107,1 mil registradas em 2020.
O resultado coloca o Piauí acima da média nacional, que teve alta de 15,2% no mesmo período, totalizando 39,27 milhões de cabeças abatidas — o maior volume desde o início da série histórica, ultrapassando o recorde de 2013.
O avanço no estado foi impulsionado pela maior oferta de animais prontos para o abate, especialmente fêmeas, e pelo aumento da movimentação de gado: 504.636 cabeças circularam em operações internas e interestaduais, número, 10% superior ao de 2023.
Parte do bom desempenho se deve à fiscalização sanitária realizada pela Sada, em parceria com a Adapi. Em 2024, 88 estabelecimentos foram inspecionados, com irregularidades identificadas em oito. As ações incluem presença de veterinários nos abatedouros e orientação a criadores.
Além de coibir o abate clandestino, a fiscalização busca garantir a segurança alimentar e fortalecer a cadeia produtiva da carne no Piauí, promovendo maior regularização e competitividade.