Alta pesa no Orçamento
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Brasileiros já não aguentam mais notícias sobre preços de itens essenciais subindo e tantos aumentos têm causado impactos críticos à população, sobretudo a de menor renda.
Somente em 2021, o aumento do gás de cozinha foi de quase 30% até o mês de setembro, sendo cinco vezes mais do que a inflação acumulada no período. Segundo a Agência Nacional do Petróleo (ANP), o valor médio do botijão de 13 kg era de R$ 75,29 no final de 2020, e em 2021 foi para R$ 96,89, chegando a ser encontrado por mais de R$ 130 em algumas regiões do país, como já registrado no Mato Grosso.
Além do gás de cozinha, o aumento excessivo nos preços dos alimentos, da conta de luz e outros itens, causados pelo agravamento da crise socioeconômica, faz com que muitas famílias recorram a medidas insalubres para sobreviver. O uso de fogo a lenha para preparar alimentos já é uma realidade em muitos lares, não pelo sabor que a comida pode ganhar, mas pela falta de dinheiro para comprar um botijão de gás. Sem a estrutura adequada, os riscos de doenças respiratórias e de incêndio são muito maiores e afetam principalmente famílias que já se encontram em situação de vulnerabilidade. Observa-se pelas ferramentas de buscas muitas pessoas colocando seu botijão de gás vazio à venda.
Além disso, a dificuldade financeira para comprar gás de cozinha também abre espaço para um dos maiores vilões da alimentação: os ultraprocessados. O consumo desse tipo de alimento, ofertados pela indústria como opções mais fáceis e baratas, tende a aumentar em momentos de crise e representa um sério problema para a saúde da população.
Dicas para economizar gás
Apesar do aumento desenfreado do preço do gás, a opção mais indicada é cozinhar em casa. Além de mais segura, tem também melhor custo benefício para a maioria dos consumidores brasileiros.Para que seu botijão dure mais e você possa se alimentar de maneira adequada, separamos algumas dicas.