A Gerência de Vigilância Sanitária (Gevisa) da Fundação Municipal de Saúde (FMS) realizou vistoria e fez orientação sobre a comercialização de alimentos no bairro Poti Velho. A vistoria foi por conta dos festejos que estão acontecendo no bairro.
A gerente da Gevisa, Larisse Portela, destaca que as medidas são importantes para garantir a segurança alimentar dos frequentadores dos eventos. “As equipes fiscalizaram 28 barracas com os critérios como acondicionamento, manipulação e fabricação dos alimentos, bem como, a correta higienização das frutas utilizadas”, diz a gerente.
A função da Gevisa é fiscalizar todos os estabelecimentos e serviços de alimentação, instituições de ensino, serviços de saúde em geral, instituições de longa permanência (abrigo de idosos), residências terapêuticas, dentre outros.