O governador do Piauí, Rafael Fonteles, sancionou a Lei nº 8.791, que reconhece o município de Tanque do Piauí como a Capital da Fava no estado. A iniciativa, de autoria do deputado e presidente da Assembleia Legislativa, Severo Eulálio, destaca a importância histórica, cultural e econômica do produto para a região.
Localizado a cerca de 206 km de Teresina, o município é um dos principais produtores de fava no estado, uma leguminosa de grão seco, rica em proteínas, fibras e minerais, utilizada na alimentação humana e na produção de derivados como farinhas, farofas, bolos e doces. Com a sanção da lei, Tanque do Piauí poderá utilizar oficialmente os títulos de “Capital da Fava” e “Terra da Fava” em ações de divulgação institucional, turística e cultural.
O reconhecimento visa fomentar o turismo gastronômico, estimular políticas públicas voltadas à cadeia produtiva da fava, incentivar a produção de derivados, além de promover o desenvolvimento sustentável da região e valorizar a identidade cultural do município. A fava passa a ser considerada patrimônio cultural e alimentar do Piauí, valorizando a tradição local e o trabalho da agricultura familiar.
A lei entra em vigor a partir desta sexta-feira (29), data de sua publicação no Diário Oficial do Estado.