Não existe maneira mais íntima de conhecer um lugar do que sentar à mesa. E Katerina também descobriu o Piauí pelo paladar.
Durante a passagem por Oeiras, experimentou comidas que fazem parte da rotina de muitas famílias e encontrou novos sabores para levar na bagagem. Feijão preto e cuscuz entraram entre as descobertas que marcaram a estadia.
O curioso é que, depois, ao falar sobre o que sentia falta, a jovem não se lembrou apenas de grandes momentos.Ela também recordou os sabores e, principalmente, a sensação de cuidado associada à comida feita em casa.
“A mãe cozinhava tão bem… até hoje me lembro dos sabores e, principalmente, daquela sensação de estar em casa, cercada de cuidado e carinho”, escreveu.
Talvez seja por isso que determinadas comidas conseguem carregar tanto significado. Elas não alimentam apenas a memória do paladar. Podem lembrar uma casa, uma conversa, uma família e o sentimento de ter sido recebido como alguém que já fazia parte daquele lugar.