Tem uma revolução acontecendo no campo: sai a agricultura de subsistência, entra a agricultura empreendedora que transforma trabalhadores rurais em fornecedores de alimentos. Independente do tamanho da produção, ela tem mercado certo, graças ao Programa de Aquisição de Alimentos da Agricultura Familiar – PAA, que viabiliza a venda direta, por um preço justo.”Com o PAA, eu tenho a garantia de um preço justo para meu produto e não fico na dependência de atravessadores", comemora Osvaldo Fontenele Neto, produtor da região de Piracuruca, no norte do Piauí
Uma série produzida pela TV Meio Norte vem mostrando a evolução da agricultura familia. Os personagens dessa mudança tornaram-se empreendedores rurais gerindo o próprio negócio através da expansão das lavouras. Se antes, não havia lugar para eles no mercado, agora, a produção chega a outras mesas subsidiada pelo Programa.
Com um pequeno rebanho de 16 vacas, Fontenele chega a produzir até 700 litros de leite. “Antes do Programa, eu era obrigado a vender pelo preço que os laticínios quisessem comprar.Agora, recebo um valor bem maior por cada litro vendido", afirma. Do outro lado do estado, em Betânia, o agricultor José Ferreira e sua mulher, Dalvani Paixão, moradores da Barra dos Pereiras, zona rural do município, viram a vida mudar quando ampliaram a produção de ovinos e caprinos que também são adquiridos através do Programa do Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome. A carne de carneiro também é servida como merenda escolar, através da Cooperativa Covita, que reúne 500 cooperados.
Em 2023, o Programa foi retomado e ampliado para atender também agricultores familiares indígenas e quilombolas. Na Comunidade Quilombola Campo Alegre, em Jacobina, no sul do estado, um grupo de 25 mulheres fornece bolos, doces, biscoitos e beijus fabricados na Cozinha coletiva montada na Casa de Farinha. Grande parte dos produtos são preparados com alimentos colhidos na roça e, depois de adquiridos através do PAA, são distribuídos nos CRAs do município. "É uma oportunidade que agarramos com força e coragem. Empreender transforma vidas”explica Roseane Oliveira, presidente da Associação de Quilombolas.
Na comunidade indígena Nazaré, município de Lagoa de São Francisco, o forte é a criação de galinha caipira. O grupo de produtores, de etnias Tabajara e Tapuio, comercializa os produtos também através do PAA. Assim como ocorre entre os quilombolas, aqui também são as mulheres que representam a maioria entre os produtores rurais. É o caso de Helena Alves cuida da criação e, sozinha, realiza todo o processo, da engorda até o abate dos animais. “Se eu tivesse que vender individualmente, teria prejuizo. Com a compra garantida através do PAA, consigo ter lucro e planejar melhor o negócio", justifica.
Entenda o PAA
Segundo dados do MDS, em 2025, foram investidos R$ 860 milhões investidos no PAA.Criado em 2003, como parte da política de combate à fome no país,o PAA possibilita a aquisição de alimentos produzidos pela agricultura familiar e os destina a ações de alimentação empreendidas por entidades da rede socioassistencial e equipamentos públicos de alimentação e nutrição, como Restaurantes Populares, Cozinhas Comunitárias e Bancos de Alimentos.
Os produtos também podem compor estoques estratégicos do Governo Federal e serem direcionados para complementar a alimentação de famílias em situação de vulnerabilidade social e grupos populacionais específicos. Ainda, o programa disponibiliza instrumentos para que agricultores familiares estoquem seus produtos para comercialização, sob condições mais favoráveis e por preços mais justos
No ano passado, o Brasil atingiu os menores níveis de insegurança alimentar da série histórica do IBGE e saiu do Mapa da Fome da ONU em 2025. O Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e o Programa Cisternas, que entregou 100 mil equipamentos a pequenos agricultores, foram fundamentais para tais resultados.