- Presidente Lula sancionou lei que proíbe produção de alimentos obtidos por alimentação forçada de animais.
- Lei barrar comercialização de produtos como foie gras e alimentos derivados de patos ou gansos submetidos a esse método.
- Alimentação forçada inclui métodos mecânicos ou manuais que forçam ingestão além do limite natural do animal.
- Processo do foie gras envolve alimentação em grande quantidade diretamente no esôfago de patos ou gansos.
- Vários países adotaram restrições à produção, importação e comercialização do foie gras.
O presidente Lula (PT) sancionou a Lei nº 15.475 que proíbe a produção de produtos alimentícios obtidos por meio de alimentação forçada de animais. Agora, fica barrado qualquer comercialização em todo o país deste tipo de alimento.
Entre os produtos está o foie gras e também alimentos produzidos a partir do fígado de patos ou gansos submetidos a esse método.
Para efeitos desta lei, alimentação forçada refere-se a qualquer método, mecânico ou manual, que consista em forçar a ingestão de alimento ou de suplementos alimentares além do limite de satisfação natural do animal, utilizando-se de qualquer tipo de petrechos para despejar o alimento diretamente na garganta, no esôfago, no papo ou no estômago do animal, segundo o texto.
TÉCNICA DO FOIE GRAS
O foie gras é feito a partir do gavage, processo em que patos ou gansos são alimentados em grande quantidade diretamente no esôfago por meio de um tubo. Isso acelera o acúmulo de gordura no fígado, o que pode atingir até dez vezes o tamanho considerado normal.
Organizações de proteção animal defendem o fim da técnica, por considerá-la incompatível com padrões de bem-estar animal.
Em resposta a esse debate, diversos países adotaram restrições à atividade. Em alguns, a produção foi proibida, enquanto a importação e a comercialização permanecem autorizadas. Em outros, tanto a fabricação quanto a venda do produto estão sujeitas a limitações.