Língua bovina assada no forno
Ingredientes
3 línguas
3 dentes de alho
Pimenta do reino
Fio de azeite
Sal a gosto
1 calabresa de fumada
Molho de soja
1 tomate grande
1 cebola grande
1 pimentão
2 pimentas de cheiro
Cheiro verde
Azeitonas
Modo de preparo
1 passo
Temperar as línguas com sal , pimenta do reino e alho
2 passo
Em uma panela de pressão refogue a calabresa com fio de azeite , em seguida acrescente as verduras
3 passo
Cubra dois dedos acima da carne , adicionando a água.
4 passo
Retire a língua e coloque em uma forma , acrescentando o molho e deixe no forno por 20 min. Cubra com uma folha de papel alumínio.
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