CALDO DE MOCOTÓ
500g de ossos de corredor de boi
200g de nervos de boi
200g de carne moída
Sal e pimenta do reino a gosto
1 pitada de coloral
1 cebola picada
2 dentes de alho amassado
3 colheres de (chá) de farinha de mandioca
1 folha de louro
2 gemas
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