Receita: Frango empanado com flocão

Receita: Frango empanado com flocão

INGREDIENTES:

500g de peito de frango

2 xícaras de flocos de milho (para cuscuz)

sal à gosto

pimenta-do-reino à gosto

3 dentes de alho

1 tablete de caldo de frango

MODO DE PREPARO:

Corte o frango em fatias finas, tempere com sal, pimenta-do-reino, alho picado e o tablete de caldo amassado. Coloque os flocos num recipiente e tempere com sal. Passe as fatias de frango nos flocos, empanando os dois lados. Aqueça o óleo e frite as fatias, em fogo baixo, por 5 minutos de cada lado ou até dourar.