Aprenda como fazer uma deliciosa torta de limão simples com massa podre

Torta de limão simples

A torta de limão simples com massa podre é uma receita fácil de fazer, com poucos ingredientes e que serve de sobremesa para momentos especiais, como Dia dos Pais. A receita é feita na batedeira e fica pronta rapidinho.O recheio leva apenas 3 ingredientes: creme de leite, leite condensado e limão. Já a cobertura é de merengue.

Ingredientes/ Massa podre

- 50 gramas de açúcar

- 40 gramas de farinha de trigo

- 15 gramas de fermento em pó

- 110 gramas de amido de milho

- 40 gramas de manteiga

- 4 gemas de ovos

- 1 colher de chá de essência de baunilha

Ingredientes/ Recheio

- 300 gramas de creme de leite sem soro

- 395 gramas de leite condensado

- 120 mililitros de suco de limão

Ingredientes/ Cobertura

- 4 claras de ovos

- 100 gramas de açúcar

- Raspas de limão a gosto

Torta de limão simples/ Foto: IG

Modo de Preparo/ Massa podre

1 Coloque 50 gramas de açúcar, 40 gramas de farinha de trigo, 15 gramas de fermento em pó, 110 gramas de amido de milho, 40 gramas de manteiga, 4 gemas de ovo batidas e 1 colher de chá de essência de baunilha na batedeira. Bata em velocidade média até ficar homogêneo.

2 Cubra a massa com um saco plástico e abra com um rolo. Modele a massa em uma forma de 24 centímetros de diâmetro e fundo removível.

3 Fure a massa com a ponta de um garfo para a base assar reta e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 15 minutos.

Modo de Preparo/ Recheio

1 Coloque 300 gramas de creme de leite sem soro, 395 gramas de leite condensado e 120 mililitros de suco de limão em um recipiente e misture.

2 Despeje o recheio na massa e reserve.

Modo de Preparo/ Cobertura

1 Coloque 4 claras de ovos e 100 gramas de açúcar na batedeira. Comece a bater em velocidade média e aumenta para alta quando começar a espumar.

2 Bata até chegar ao ponto de merengue.

3 Cubra a torta com o merengue e leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por 15 minutos.

4 Finalize com raspas de limão e sirva em seguida.