Cuscuz nordestino com queijo coalho pronto em 20 minutos

Cuscuz nordestino com queijo coalho pronto em 20 minutos

O cuscuz é um alimento tipicamente nordestino, mas ganhou o coração de milhares de pessoas por ser um ingrediente saboroso e muito versátil! Ele já foi protagonista de brigas dentro do "Big Brother Brasil 21"  e funciona como uma refeição reforçada para o café da manhã, lanche da tarde e pode ser o acompanhamento de muitos almoços ou jantares em família.

Salgado ou doce, é impossível de resistir! Esta receita de cuscuz nordestino com queijo, além de ficar uma delícia, é uma ótima opção para surpreender sua família no dia a dia, experimente!

Ingredientes do Cuscuz nordestino com queijo coalho

- 1 colher (café) de sal

- 1 colher (sopa) de açúcar

- 500g de farinha de milho

- 1 xícara (chá) de queijo coalho em cubos

- 2 xícaras (chá) de água

- 1 colher (sopa) de manteiga de garrafa

Cuscuz nordestino

Modo de preparo

- Misture em uma tigela a água, o sal, a farinha, o açúcar e o queijo até formar uma farofa úmida. 

- Coloque em uma cuscuzeira de vapor e leve ao fogo médio por 15 minutos ou até firmar e cozinhar. 

- Desenforme e sirva regado com a manteiga.

Fonte: IG