Economia em prática: receitas com mortadela para o dia a dia: Estrogonofe

Estrogonofe de mortadela

Não sabe como incluir receitas com mortadela para o dia a dia? Ok, Vamos te ajudar! Nós sabemos que as carnes continuam salgando o bolso nas idas ao mercado, não é?! Por isso, a mortadela torna-se uma alternativa prática e barata! Assim, a mortadela para o dia a dia vai muito além do clássico pãozinho recheado. Por exemplo, você pode fazer tortas, estrogonofe e até risoto! Então, vamos aprender como fazer receitas super deliciosas e surpreendentes com mortadela? Vem ver:

Ingredientes

- 3 colheres (sopa) de azeite

- 1 cebola picada

- 2 xícaras (chá) de mortadela em cubos

- 1 xícara (chá) de champignons

- 1 colher (sopa) de mostarda

- 1 colher (sopa) de ketchup

- 1 lata de creme de leite

- Sal e pimenta-do-reino a gosto

 Estrogonofe de mortadela/ Foto: Google

Modo de preparo

- Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite a cebola até dourar levemente.

- Acrescente a mortadela, o champignon, a mostarda, o ketchup e cozinhe por 5 minutos, mexendo de vez em quando.

- Acrescente o creme de leite, sal, pimenta e misture.

- Cozinhe até ferver.

- Retire e sirva acompanhado de arroz, se desejar.