Gelado de brownie
Comer uma sobremesa geladinha em um dia quente é simplesmente divino! Esta receita incrível de gelado de brownie pode ser a sua salvação durante os dias de altas temperaturas. Além de ser extremamente delicioso, também é muito fácil de preparar. Confira!
Ingredientes do gelado de brownie
- 360g de chocolate meio amargo
- 3/4 de xícara (chá) de manteiga sem sal
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 1 colher (café) de fermento em pó químico
- Margarina e farinha de trigo para untar
- 200g de creme de leite
- 1 litro de sorvete de flocos amolecido
- Raspas de chocolate ao leite e meio amargo para decorar
Modo de preparo
- Derreta metade do chocolate meio amargo com a manteiga.
- Reserve.
- Na batedeira, misture os ovos e o açúcar até ficar cremoso.
- Depois, adicione a farinha, o achocolatado, o chocolate derretido e misture com uma colher.
- Adicione o fermento e misture delicadamente.
- Despeje em uma fôrma de bolo inglês grande untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos.
- Retire e deixe esfriar completamente.
- Derreta o restante do chocolate em banho-maria e misture ao creme de leite.
- Desenforme o brownie, lave a fôrma e forre com papel alumínio.
- Depois, retorne o brownie na forma forrada, espalhe uma camada grossa de sorvete e cubra com o creme de chocolate derretido.
- Leve ao congelador por 2 horas.
- Desenforme, retire o papel alumínio e arrume em uma travessa, com o brownie para baixo, decore com raspas de chocolate e sirva em seguida.
Participe de nossa comunidade no WhatsApp, clicando nesse link
Entre em nosso canal do Telegram, clique neste link
Baixe nosso app no Android, clique neste link
Baixe nosso app no Iphone, clique neste link