Pão doce de padaria para surpreender no lanche e, família

Que tal uma receita para lá de especial para preparar para o café da manhã ou lanche da tarde? Experimente esta receita de pão doce de padaria ! Ele possui um recheio maravilhoso de creme com maisena. É uma receita digna de um padeiro daqueles! Confira o passo a passo e delicie-se!

Ingredientes do pão doce de padaria

- 1 e 3/4 de xícara (chá) de leite morno

- 1 xícara (chá) de açúcar

- Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

- 1 colher (chá) de sal

- 2 envelopes de fermento biológico seco (20g)

- 200g de margarina sem sal amolecida

- 2 ovos

- 1kg de farinha de trigo (aproximadamente)

- 2 gemas para pincelar

- Leite condensado para regar

- Coco ralado em flocos para polvilhar

Creme

- 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite

- 1 colher (sopa) de manteiga

- 2 gemas peneiradas

- 2 gotas de corante alimentício em gel amarelo

- 1 colher (chá) de essência de baunilha

- 1/2 xícara (chá) de maisena

Que tal aprender a preparar aquele pãozinho delicioso de padaria em casa? Veja como!

Modo de preparo

- Misture o leite, o açúcar, o sal, o fermento, a margarina e os ovos. 

- Adicione a farinha, aos poucos, até formar uma massa homogênea e que desgrude das mãos. 

- Se necessário, junte mais farinha. 

- Cubra e deixe descansar por 40 minutos.

- Bata os ingredientes do creme no liquidificador e despeje em uma panela. 

- Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. 

- Deixe esfriar.

- Divida a massa em 2 porções e, com cada uma, modele 2 rolinhos. 

- Trance-os não muito apertados, formando 2 pães. 

- Coloque em uma fôrma untada e enfarinhada, cubra e deixe descansar por 40 minutos. 

- Pincele com a gema e cubra com o creme usando um saco de confeitar com bico pitanga, preenchendo os espaços entre as tranças.

Fonte: Receitas IG