Para começar bem a semana, aprenda receita de picadinho de carne e linguiça

Tem diversas opções de receitas saborosas para garantir um almoço rápido e delicioso. Você vai precisar de poucos ingredientes e menos de 1 hora para preparar seu almoço rápido e apetitoso. Ficou curioso? Então siga nossa opção de receita para um almoço rápido e faça em casa!

Picadinho de carne e linguiça

Ingredientes

1 colher (sopa) de óleo

2 gomos de linguiça calabresa fatiada

1 cebola em cubos

1 dente de alho picado

2 tomates sem pele e sem sementes em cubos

1 xícara (chá) de batata em cubos

1 xícara (chá) de cenoura em cubos

500g de coxão mole em cubos

1 xícara (chá) de vagem em pedaços

1 xícara (chá) de água quente

Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto

Modo de preparo

- Em fogo alto, aqueça uma panela de pressão com o óleo e frite a carne por 3 minutos. 

- Acrescente a linguiça e frite por mais 3 minutos, mexendo sempre. 

- Coloque a cebola, o alho e frite até dourar. 

- Despeje o tomate, a batata, a cenoura, a vagem e cubra com a água quente. 

- Tempere com sal, pimenta e tampe. 

- Cozinhe por 15 minutos depois de iniciar a pressão. 

- Espere a pressão sair naturalmente e abra a panela. 

- Transfira para uma travessa, polvilhe com salsa e sirva.

Fonte: IG