Pudim de Tapioca, uma sobremesa deliciosa e super rápida de preparar

Pudim de Tapioca

INGREDIENTES

- 1/2 xícara de tapioca granulada

- 1/2 l de leite

- 1/2 garrafa pequena de leite de coco

- 1 pacote de 50 g de coco ralado

- 1 lata de leite condensado

- 3 ovos

Pudim de Tapioca

MODO DE PREPARO

- Levar ao fogo o leite e a tapioca, fazer um mingau e deixar esfriar por completo (ficará como se fosse um grude, mas é normal).

- Acrescentar o leite condensado e o coco ralado.

- Bater os ovos no liquidificador com o leite de coco e misturar com o restante.

- Caramelar a forma e assar em banho-maria por aproximadamente 40 minutos.

Receitas: Tudo Gostoso