Para usuários, peixe seria um esturjão.
Esturjão de 3,5 metros e 500 kg foi capturado no rio Fraser. Após fotografá-lo, pescador largou o esturjão novamente no rio.
Michael Snell lutou com o peixe 10 km rio abaixo.
O extrato de ovas de esturjão que já foi símbolo de ostentação e enfrentou uma má fase como ícone da cafonice