Ultimamente, não podemos dizer que a carne vermelha recebeu muitos "elogios": desde muito gordurosa a cancerígena, elas acumulam muitos pontos negativos.
Sim, mas... você deve saber que a carne vermelha é um alimento muito rico em proteínas, nutrientes com efeitos saciadores que são muito úteis quando você está sujeito a desejos incontroláveis!
Além disso, a carne de cultura orgânica ou alimentada com uma dieta natural (grama em vez de milho e soja, como é o caso das fazendas industriais) é carne saudável; estudos recentes também mostraram que a carne orgânica é rica em ácido linoléico conjugado, uma gordura que promove a queima de gordura pelo corpo.