10 alimentos que ajudam a baixar a pressão arterial
- 5. Clara de ovo
Conheça alguns alimentos ricos em potássio e outras substâncias que contribuem para a manutenção de uma pressão arterial em níveis saudáveis
- 5. Clara de ovo
O ovo já foi considerado um dos vilões do colesterol, mas um estudo realizado por pesquisadores espanhóis mostrou que a clara contém proteínas capazes de exercer um efeito muito potente de vasodilatação.
Ainda não se tem certeza se essas propriedades se mantêm depois do cozimento, por isso a recomendação é que a clara seja consumida com moderação, alternando entre ovo cozido, ovo poché e ovo “frito” com água ou apenas um fio de óleo vegetal.