Comer vegetais
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Manter uma alimentação rica em frutas, verduras, grãos integrais, nozes e legumes está fortemente ligado ao envelhecimento saudável. Um estudo que acompanhou cerca de 100 mil pessoas por 30 anos mostrou que aqueles que chegaram aos 70 anos com boa saúde geralmente seguiam esse padrão alimentar, consumindo menos carnes processadas, frituras, gorduras trans e alimentos açucarados.
Não é necessário eliminar completamente as carnes vermelhas, mas sim adotar uma dieta equilibrada. Além disso, a forma e o horário das refeições também importam. Pesquisas com animais mostram que a restrição calórica e o jejum intermitente podem prolongar a vida. Estudos preliminares com humanos indicam efeitos metabólicos positivos semelhantes, embora sejam necessárias pesquisas mais longas e amplas.