Estudos realizados pela Universidade Federal do Ceará (UFC) demonstram que a canela tem efeitos benéficos no controle do açúcar no sangue. A pesquisa, publicada no Journal of the American College of Nutrition, constatou que o consumo diário de canela pode reduzir significativamente os níveis de glicemia em jejum e a hemoglobina glicada em pacientes com diabetes tipo 2.
Receita do chá de canela:
- 2 unidades de canela em pau
- 2 xícaras de água
Modo de preparo:
- Ferva as canelas em pau na água por 5 minutos.
- Deixe esfriar e consuma sem adoçar.