5 frutas e legumes que você deve priorizar para ter uma 'saúde de ferro' - Abacate

Originário da América Central e do Sul, o abacate é valorizado por sua polpa cremosa e textura amanteigada. Versátil, pode ser usado em diversas receitas: com vinagrete, em saladas, mousses, recheios ou na clássica guacamole. Também funciona muito bem como ingrediente de sanduíches, trazendo um sabor único. Apesar de ser conhecido por seu alto teor de gordura, o abacate é rico em vitaminas e minerais importantes para a saúde.