Falso! Esse é um dos truques mais repetidos entre amigos quando a geladeira está cheia e o tempo é curto. Muita gente acredita que deixar a cerveja deitada ajuda o resfriamento, mas o efeito é justamente o contrário.
Quando a garrafa ou lata está em pé, a superfície de contato com o ar frio é menor, o que faz com que o líquido esfrie de forma mais uniforme. Ao colocar deitada, o ar dentro do recipiente se distribui de forma irregular e o líquido gela de modo desigual, podendo até comprometer o sabor.
O ideal é deixar as cervejas em pé, cobertas por gelo e sal grosso, ou em um balde com água gelada — essa combinação acelera o resfriamento e mantém a temperatura por mais tempo.