Iogurte e outros produtos lácteos com baixo teor de gordura podem proteger contra pressão alta. Uma revisão encontrou uma ligação entre laticínios com baixo teor de gordura, especialmente iogurte e leite, e risco reduzido de hipertensão. Em outro estudo, mulheres que comiam cinco ou mais porções de iogurte por semana mostraram uma redução de 20% no risco de desenvolver pressão alta. Os pesquisadores acreditam que o cálcio, o magnésio, o fósforo e outros nutrientes dos laticínios desempenham um papel importante. Além disso, os laticínios contêm peptídeos, compostos com propriedades bioativas que afetam a pressão arterial.
Experimente: combine iogurte desnatado, aveia rápida, sementes de linho e mel e leve à geladeira durante a noite para aveia instantânea no café da manhã; refogue o espinafre com alho, curry em pó e sementes de cominho e misture o iogurte desnatado para obter um acompanhamento indiano cremoso.