Até 2050, o planeta terá que acomodar 9 bilhões de pessoas e dobrar a produção de alimentos. Em vez de destruir a terra, expandindo a agricultura, um bom caminho será encontrar novas maneiras criativas de alimentar a crescente população. Os insetos, além de serem uma boa fonte de proteína, podem ser cultivados em espaços minúsculos, com poucos recursos.