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A comida do futuro: por que devemos incluir insetos no cardápio? - Já fazem parte da indústria alimentícia

Comê-los pode ser uma excelente solução para o aumento da produção de alimentos em pequenos espaços - Já fazem parte da indústria alimentícia

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Já fazem parte da indústria alimentícia

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Mas a verdade é que estes pequenos animais fazem parte da indústria alimentícia há anos. A partir da resina do inseto lacca, fazemos um revestimento protetor e brilhante para doces, jujubas e casquinhas de sorvete. A indústria alimentícia também tem usado a resina para evitar que a umidade afete as frutas.

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