Até bons carboidratos de grãos integrais se transformam em açúcar no organismo. No entanto, há um efeito extremamente diferente do açúcar no sangue entre carboidratos bons e ruins.
É sempre recomendado evitar o máximo de açúcar refinado possível - se você puder, corte-o completamente da sua alimentação. Você pode recompensar esse desejo por doce com frutas, ricas em açúcares naturais e que fazem bem à saúde.