A cebola também ajuda na circulação sanguínea. A quercetina, que é encontrada em abundância na cebola, também beneficia na circulação do sangue, ajudando a prevenir a trombose.
Ela fornece energia para o corpo, contém vitaminas A, B1, B2, C, K , P e betacaroteno, que contribuem para a saúde da pele e protegem a visão. A cebola ainda é rica em enxofre, tornando-a antisséptica e antibiótica ao agir organismo.