Chá de gengibre: para que serve? Veja os benefícios e como preparar
- Como preparar o chá tradicional de gengibre?
Bebida sem cafeína tem sabor levemente picante, pode ajudar na digestão e é uma opção para incluir na rotina; veja como fazer em casa
- Como preparar o chá tradicional de gengibre?
O preparo é simples e pode ser feito com gengibre fresco ou desidratado. A receita abaixo utiliza a raiz fresca, que pode ser encontrada facilmente em feiras e supermercados.
Ingredientes
200 ml de água;
1 a 2 g de gengibre fresco;
Mel ou limão a gosto, se desejar.
Modo de preparo
Lave bem o gengibre e corte-o em fatias finas.
Coloque a água em uma panela e leve ao fogo até começar a ferver.
Adicione o gengibre e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 5 a 10 minutos.
Desligue o fogo e deixe a bebida descansar por alguns minutos.
Coe e sirva. Se desejar, acrescente um pouco de mel ou limão.
O tempo de preparo pode ser ajustado conforme a intensidade do sabor desejada. Quanto mais tempo o gengibre permanecer na água quente, mais marcante tende a ficar a infusão.