Conheça quatro vegetais que fortalecem os ossos e protegem as articulações
- Brócolis
Verduras de coloração verde-escuro, incluindo couve, brócolis e acelga, são fonte de antioxidantes. Ricas em cálcio, elas agem na proteção dos ossos; saiba quais consumir
- Brócolis
O brócolis é fonte de vitamina C, indispensável para a produção de colágeno, proteína responsável pela elasticidade e firmeza dos tecidos, incluindo cartilagens e tendões. Além disso, oferece cálcio, magnésio e potássio, minerais que fortalecem ossos e músculos. Sua alta concentração de antioxidantes, como a luteína e a zeaxantina, também combate os radicais livres que prejudicam a saúde articular.
Para aproveitar seus benefícios, recomenda-se o consumo cozido no vapor, preservando suas propriedades nutricionais. O brócolis é indicado para todas as idades, sendo uma ótima opção para prevenir desgaste articular e doenças degenerativas, como a osteoartrite.