Deixa inteligente e emagrece! Descubra 10 incríveis benefícios do café
- 7. É carregado de nutrientes
O café pode melhorar o desempenho cognitivo e físico, fornecer antioxidantes e nutrientes, entre outros benefícios. Confira!
- 7. É carregado de nutrientes
Muitos dos nutrientes presentes nos grãos de café chegam à bebida final, de modo que uma xícara da bebida contém:
6% da IDR (Ingestão Diária Recomendada) de ácido pantotênico (vitamina B5);
11% da IDR de riboflavina (vitamina B2);
2% da IDR de niacina (B3) e tiamina (B1);
3% da IDR de potássio e manganês.
O café é uma das maiores fontes de antioxidantes da dieta ocidental, superando muitas frutas e vegetais. Essa sua propriedade é derivada do ácido clorogênico, um dos componentes do café. Os antioxidantes são responsáveis pela neutralização da ação de radicais livres.