O brócolis é um dos vegetais mais nutritivos, sendo uma rica fonte de antioxidantes, incluindo o sulforafano. Esse composto tem mostrado potencial na prevenção do câncer, ajudando a combater radicais livres no organismo e promovendo a saúde celular, além de oferecer outros benefícios, como o apoio à desintoxicação e à redução da inflamação.