Manter os níveis de glicose sob controle não depende apenas de reduzir o consumo de açúcar. Segundo a endocrinologista e metabologista Jacy Alves, a rotina acelerada do dia a dia favorece hábitos “aparentemente inofensivos” que acabam sabotando o equilíbrio do açúcar no sangue e provocando picos glicêmicos indesejados.
De acordo com a médica, um dos principais vilões é passar longos períodos sentado. Isso acontece porque os músculos são os maiores responsáveis pelo consumo de glicose no organismo e a falta de movimento compromete esse mecanismo.