Morangos e mirtilos, entre outras frutas vermelhas, são fontes de antioxidantes que protegem as células contra o estresse e danos no DNA, contribuindo para a redução do risco de câncer. “Para obter os maiores benefícios anti-inflamatórios, o objetivo é consumir cerca de meia a uma xícara de frutas vermelhas frescas ou congeladas (idealmente orgânicas) por dia”, sugere a professora de nutrição clínica na Universidade do Maine (EUA), Dorothy Klimis-Zacas.