Muitas pessoas tentam resolver o problema trocando refrigerantes comuns por versões zero. Embora essas bebidas realmente não contenham calorias, os adoçantes artificiais que as compõem podem gerar respostas metabólicas inesperadas.
Estudos mostram que adoçantes como aspartame, sucralose e acessulfame-K podem aumentar o desejo por doces. O cérebro percebe o sabor doce, mas não recebe calorias, criando uma “expectativa não satisfeita” que ele tenta compensar aumentando o apetite.
Além disso, o consumo prolongado de adoçantes está associado a alterações da microbiota intestinal, levando à disbiose. Quando a flora intestinal perde equilíbrio, a regulação do apetite, do humor e até da glicose no sangue é afetada, dificultando ainda mais o emagrecimento.
Por fim, há também o efeito psicológico: por acreditarem que a bebida não engorda, muitas pessoas acabam consumindo mais alimentos calóricos ao longo do dia. Assim, mesmo sem açúcar, essas bebidas podem sabotar o processo de perda de peso de forma indireta.