Este hábito simples ajuda a reduzir o colesterol e proteger as artérias
- Como as oleaginosas atuam
Nozes, castanhas e amêndoas ajudam a diminuir o LDL quando consumidas na quantidade e no preparo corretos, segundo especialistas em nutrição.
- Como as oleaginosas atuam
O principal efeito das oleaginosas está na presença de gorduras mono e poli-insaturadas. Essas gorduras ajudam a reduzir os níveis de LDL no sangue.
Além disso, elas contêm fitoesteróis, compostos naturais que competem com o colesterol no intestino. Isso diminui a absorção do colesterol proveniente dos alimentos.
As fibras solúveis presentes nesses alimentos também contribuem para esse processo. Elas auxiliam na eliminação do excesso de colesterol pelo organismo.
O consumo regular está associado a menor risco de formação de placas nas artérias, fator ligado a infartos e AVCs.