As sementes de abóbora possuem diversos benefícios para a saúde. Com até 262 mg para cada 100 gramas, a semente ajuda a melhorar o funcionamento do cérebro, coração, e combater a ansiedade por serem ricas em magnésio, triptofano, zinco e potássio. No organismo, reduz a tensão no sistema nervoso, promovendo calma e relaxamento.
O seu consumo pode ocorrer de diversas formas, seja in natura, sucos, ou apenas as adicionando saladas ou receitas.