Estes alimentos são muito mais potentes se consumidos crus; veja
- Abacate e frutos vermelhos
A popularidade dos alimentos crus aumentou nos últimos anos. Isso não quer dizer que não haja espaço para comidas cozidas em uma dieta balanceada (na verdade, muito pelo contrário);
- Abacate e frutos vermelhos
Minerais e fibras nos abacates podem ser perdidos durante o cozimento. No entanto, essa fruta ainda pode ser cozida (mesmo que você prefira comê-la crua).
Além de serem nutricionalmente incríveis, esses frutos também são deliciosos e versáteis. São melhor consumidos frescos, congelados ou secos.