Devido a sua concentração de nutrientes como vitamina C, vitamina A, vitamina K, folato, fibras e antioxidantes, o Brócolis é um ótimo alimento para aumentar o sistema imunológico. A presença do ácido fólico no vegetal ajuda na produção dos glóbulos brancos, que atuam na defesa do organismo. Além disso, o brócolis ajuda a controlar o açúcar no sangue, fortalece os ossos e melhora a saúde do coração.