Com o estômago vazio por várias horas, o sistema digestivo entra em uma espécie de “pausa operacional”. Isso pode dar um descanso ao trato gastrointestinal e, em alguns casos, reduzir desconfortos digestivos temporários.
Além disso, o jejum prolongado está associado a mecanismos como:
Autofagia
Por volta da 22ª hora, ganha destaque a chamada autofagia, um processo em que o corpo “recicla” componentes celulares danificados. É como se as células fizessem uma faxina interna.